Закуска армянский перчик. заготовки на зиму.

48 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Закуска на зиму готовится не быстро, хотя на первый взгляд просто. Но это стоит того. Первый раз попробовав, я не смогла устоять и взяла рецепт, немного изменила.
*3кг армянского зелëного острого перца
*10кг помидор ярко красных
*8 г. чеснока
*3 больших пучка петрушки
*150 грамм подс. масла
*150гр. сахара
соль по вкусу.
Перец моем, с острого угла надрезаем. Помидоры прокручиваем через мясорубку. Помидоры варим на слабом огне, примерно час. Затем аккуратно добавляем персики, петрушку нашинкованную, соль.
Варим ещё примерно час, аккуратно помешивая, не нарушая целостность перчиков. За полчаса до готовности вносим сахар и масло. Затем ставим в кастрюлю, стерилизуем 20 минут. Закатываем.
Приятного аппетита!
#рецепты #закускиназиму #закрутки #острыйперец #армянскийперец #заготовки
Категория
Рецепты Армении
Комментариев нет.

Следующее