Делюсь рецептом острого армянского салата из баклажанов с помидорами. Он получается ярким, сочным, с «огоньком», понравится всем, кто любит острые блюда. Подавать можно и в холодном, и теплом виде.
Ингредиенты:
Баклажан — 1 Штука; Болгарский перец — 1 Штука; Помидоры — 1 Штука; Лук репчатый — 1 Штука; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Перец чили— 1/2-1 Штуки; Кинза — 1/2 Пучка; Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек (для жарки); Соль — По вкусу; Черный молотый перец — По вкусу; Количество порций: 2-3
Ингредиенты:
Баклажан — 1 Штука; Болгарский перец — 1 Штука; Помидоры — 1 Штука; Лук репчатый — 1 Штука; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Перец чили— 1/2-1 Штуки; Кинза — 1/2 Пучка; Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек (для жарки); Соль — По вкусу; Черный молотый перец — По вкусу; Количество порций: 2-3
- Категория
- Рецепты Армении
Комментариев нет.